गर्भावस्था के मधुमेह के लिए आहार सामान्य मधुमेह के लिए आहार के समान है, और मिठाई, ब्रेड, केक, सलाद और पास्ता जैसे चीनी और सफेद आटे वाले खाद्य पदार्थों से बचना आवश्यक है।
हालांकि, गर्भावस्था के मधुमेह वाली महिलाओं को अतिरिक्त देखभाल करने की आवश्यकता है क्योंकि रक्त शर्करा में वृद्धि गर्भ के विकास को खराब कर सकती है और बच्चे में प्रीटरम डिलीवरी, प्रिक्लेम्प्शिया और हृदय रोग जैसी जटिलताओं को ला सकती है।
क्या खाना है
गर्भवती महिला को कार्बोहाइड्रेट में कम भोजन चुनना चाहिए या जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिन्हें पूरे भोजन कहा जाता है। नीचे दी गई पूरी सूची देखें:
- पूरे अनाज: ब्राउन चावल, पूरी गेहूं की रोटी, क्विनोआ, जई, मसूर, चम्मच, सेम, मटर और मक्का;
- फल और सब्जियां ;
- आम तौर पर मांस, वसा में अधिमानतः कम;
- मछली ताजा और जैतून का तेल, जैसे सार्डिन और टूना में डिब्बाबंद;
- तिलहन: पागल, मूंगफली, अखरोट, हेज़लनट और बादाम;
- दूध और डेयरी उत्पाद: पूरे दूध, पूरे अनाज दही, चीज;
- प्राकृतिक वसा: मक्खन, जैतून का तेल, नारियल का तेल, नारियल, एवोकैडो;
- बीज : चिया, flaxseed, तिल, कद्दू, सूरजमुखी।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पूरे खाद्य पदार्थ, फल, मीठे आलू और मीठे आलू भी कार्बोहाइड्रेट में अधिक होते हैं और उन्हें संयम में खपत किया जाना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध सभी खाद्य पदार्थों को जानें।
अक्सर कम खाना क्या है
कुछ कम कार्बोहाइड्रेट, कम कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को कम बार और मध्यम चावल, मीठे आलू, आलू, याम, कसावा, टैपिओका, कुसुस और मध्यम मात्रा में खाया जाना चाहिए। पानी और नमक बिस्कुट।
इसके अलावा, प्राकृतिक रस, निर्जलित फल और पूरे अनाज की खपत में भी संयम का प्रयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि यह ग्लाइसेमिया बढ़ा सकता है। आपको कुछ प्रकार के ग्रैनोला से भी सावधान रहना होगा, क्योंकि उनमें से अधिकतर में उनकी संरचना में बहुत सारे चीनी, निर्जलित फल और गन्ना गुड़ हैं।
क्या खाना नहीं है
गर्भावस्था के मधुमेह के लिए आहार में फूड्स से बचा जाना चाहिए, जो कि केक, आइस क्रीम, पेस्ट्री, पिज्जा, पाई और सफेद रोटी जैसे इसकी संरचना में चीनी और सफेद आटा वाले होते हैं। इसके अलावा, मकई स्टार्च, मकई के रूप में भी जाना जाता है, और गुड़, मकई सिरप और ग्लूकोज सिरप जैसे additives, जो चीनी जैसे उत्पादों हैं, से बचने के लिए भी महत्वपूर्ण है।
सॉसेज, सॉसेज, हैम और मोर्टडेला जैसे संसाधित मीट से बचें, और चीनी युक्त पेय पदार्थ, जैसे कि कॉफी, शीतल पेय, प्रसंस्कृत रस और अतिरिक्त चीनी के साथ चाय।
रक्त ग्लूकोज को मापने के लिए कब
गर्भावस्था के मधुमेह के दौरान, रक्त ग्लूकोज को समस्या के साथ एंडोक्राइनोलॉजिस्ट के अनुरोध के अनुसार मापा जाना चाहिए। आम तौर पर, रक्त ग्लूकोज उपवास को जागने और मुख्य भोजन के बाद, जैसे दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए मापा जाना चाहिए।
जब गर्भावस्था के मधुमेह को अच्छी तरह से नियंत्रित किया जाता है, तो डॉक्टर पूछ सकता है कि रक्त ग्लूकोज केवल वैकल्पिक दिनों में मापा जा सकता है, लेकिन जब मधुमेह बहुत अधिक होता है, तो वह पूरे दिन अधिक बार जांच करने की सिफारिश कर सकता है।
गर्भावस्था के मधुमेह के लिए आहार मेनू
निम्नलिखित तालिका गर्भावस्था के मधुमेह नियंत्रण के लिए 3-दिन मेनू का एक उदाहरण प्रदान करती है:
भोजन | दिन 1 | दिन 2 | दिन 3 |
नाश्ता | 1 गिलास दूध + 2 स्लाइस पूरे गेहूं की रोटी पनीर, अंडे और तिल के 1 चम्मच के साथ | 1 कप चीनी मुक्त कॉफी + 1 भुना हुआ केला + ओरेग्नो के साथ 2 स्लाइस पनीर | 1 पूरे प्राकृतिक दही अंडा और पनीर के साथ 3 prunes + 1 रोटी के टुकड़े के साथ whipped |
सुबह नाश्ता | 1 केला + 10 काजू पागल | पपीता के 2 स्लाइस + दलिया के 1 चम्मच | गोभी, नींबू, अनानास और नारियल के पानी के साथ 1 गिलास हरा रस |
लंच / रात्रिभोज | ओवन में 1 बेक्ड आलू + 1/2 सामन स्टेक + जैतून का तेल + 1 मिठाई नारंगी के साथ हरा सलाद | टमाटर सॉस में सब्जियों के साथ पूरे गेहूं पास्ता + जैतून का तेल + तरबूज सलाद + तरबूज के 2 स्लाइस | 4 चम्मच ब्राउन चावल + 2 चम्मच सेम + 120 ग्राम पैन भुना हुआ + सिरका और जैतून का तेल के साथ सलाद |
दोपहर का नाश्ता | पनीर के साथ नारंगी का रस का 1 गिलास + 3 पूरे अनाज टोस्ट | 1 कप कॉफी + पूरे केक + 10 मूंगफली का 1 स्लाइस | दूध के साथ 1 कप कॉफी + पनीर और मक्खन के साथ 1 छोटा टैपिओका |
गर्भवती महिलाओं के रक्त ग्लूकोज के स्तर और उनकी आहार प्राथमिकताओं के अनुसार, गर्भावस्था के मधुमेह के लिए आहार व्यक्तिगत होना चाहिए, और पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित और निगरानी की जानी चाहिए।