साइट्रस फल विटामिन सी में समृद्ध होते हैं और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारियों को रोकने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, जिससे शरीर को वायरस और बैक्टीरिया के हमलों से अधिक सुरक्षित रखा जाता है।
रोजाना विटामिन सी का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, और एक स्वस्थ और संतुलित आहार प्राप्त करना अपेक्षाकृत आसान होता है, लेकिन स्तनपान कराने के दौरान गर्भावस्था के दौरान अपने विटामिन सी का सेवन बढ़ाना महत्वपूर्ण है, या यदि आप जन्म नियंत्रण गोली पर हैं या निकट हैं सिगरेट।
इसके अलावा, किसी को भी ठंड और फ्लू को रोकने या लड़ने के लिए गिरावट और सर्दियों में विटामिन सी का सेवन बढ़ाना चाहिए। यहां 10 अविश्वसनीय विटामिन समृद्ध रस व्यंजन हैं जिन्हें आप रोजाना लेने के लिए चुन सकते हैं, जिससे आपके शरीर की सुरक्षा स्वाभाविक रूप से बढ़ जाती है।
1. एसरोला के साथ नारंगी का रस
सामग्री
- नारंगी का रस 1 गिलास
- 10 एसरोलस
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो और निम्नलिखित पीएं। ऑरेंज और एसरोला विटामिन सी में समृद्ध हैं, लेकिन यह विटामिन बहुत अस्थिर है और इसलिए इसे तैयार करने के तुरंत बाद इस रस को लेना चाहिए।
2. स्ट्रॉबेरी नींबू पानी
सामग्री
- 1 गिलास पानी
- 2 नींबू का रस
- 5 स्ट्रॉबेरी
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो और निम्नलिखित पीएं।
3. टकसाल के साथ अनानास
सामग्री
- अनानास के 3 मोटी स्लाइसें
- 1 गिलास पानी
- 1 बड़ा चमचा टकसाल पत्तियां
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
4. नारंगी के साथ पपीता
सामग्री
- आधा पपीता
- Bagasse के साथ 2 संतरे
- 1 गिलास पानी
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
5. दूध आस्तीन
सामग्री
- 1 परिपक्व आम
- सादे दही के 1 जार या 1/2 कप दूध
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
6. ऑरेंज, गाजर और ब्रोकोली
सामग्री
- 2 संतरे
- 1 गाजर
- कच्चे ब्रोकोली के 3 डंठल
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
7. स्ट्रॉबेरी के साथ कीवी
सामग्री
- 2 परिपक्व किवीस
- 5 स्ट्रॉबेरी
- प्राकृतिक दही के 1 जार
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
8. नींबू के साथ अमरूद
सामग्री
- 2 पके हुए गुवाएं
- 1 नींबू का रस
- 1 गिलास पानी
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
9. जुनून फल के साथ खरबूजे
सामग्री
- तरबूज के 2 स्लाइसें
- 3 जुनून फल लुगदी
- 1 गिलास पानी
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
10. टेम्पर्ड टमाटर
सामग्री
- 2 बड़े पके हुए टमाटर
- 60 मिलीलीटर पानी
- 1 चुटकी नमक
- कटा हुआ बे पत्ती का 1 पत्ता
- 2 बर्फ क्यूब्स * वैकल्पिक
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर या मिक्सर में अवयवों को मारो, स्वाद के लिए मीठा और अगले ले लो।
ये सभी रस व्यंजन स्वादिष्ट और विटामिन सी में समृद्ध हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि सही खपत को इसकी तैयारी के तुरंत बाद रस लिया जाना चाहिए, या अधिकतर 30 मिनट बाद, क्योंकि वहां से इस विटामिन की एकाग्रता बन जाती है कम।
