तिल के लाभ

तिल के लाभ विशेष रूप से सड़क फाइबर समृद्धि से संबंधित होते हैं जो कटोरे के कामकाज में सुधार करने और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद करता है, उदाहरण के लिए कब्ज या उच्च कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने के लिए सलाद और सूप जैसे भोजन में जोड़ा जा सकता है।

हालांकि, तिल के लाभ उस से आगे जाते हैं, क्योंकि यह सक्षम है:

1. भूख कम करें और वजन कम करने में आपकी मदद करें;
2. हृदय रोग विकसित करने के जोखिम को कम करें;
3. रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करें;
4. उपचार और उम्र के धब्बे से परहेज करके त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार;
5. शरीर की सुरक्षा बढ़ाएं;
6. हड्डियों और दांतों को मजबूत रखें;
7. जहरीले अंग उत्पादों को खत्म कर जिगर की क्षति से बचें;
8. मनोदशा में सुधार;
9. हार्मोन के उत्पादन को विनियमित करें।

इसके अलावा, तिल फोलेट में भी समृद्ध है और इसलिए गर्भवती महिलाओं को बच्चे में विकृतियों के खतरे को कम करने के लिए गर्भवती महिलाओं को खिलाने में उपयोग किया जा सकता है, जैसे स्पाइना बिफिडा या हृदय रोग। इसके अलावा, यह गर्भवती महिलाओं और प्री-एक्लेम्पिया में एनीमिया के मामलों को भी रोकता है।

काले तिल के लाभ

काले तिल के लाभ विशेष रूप से नियंत्रण मधुमेह में मदद करते हैं और फाइबर में इसकी समृद्धि से पाचन की सुविधा देते हैं।

तिल की विभिन्न किस्में हैं, लेकिन उनके लाभ समान हैं, क्योंकि विभिन्न प्रकारों के बीच पोषक तत्व विशेष रूप से काले तिल, भुना हुआ, छाल और पूरे के साथ बहुत अलग नहीं हैं।

हालांकि, बीज का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका पूरे, कच्चे या छाल के रूप में है। पूरे तिल के लाभों में अधिकतम मात्रा में सभी पोषक तत्व होते हैं और छील के साथ तिल के लाभ आंत्र आंदोलन, खाद्य केक के पारगमन को बढ़ाने और आंतों की दीवार में रक्त परिसंचरण को सक्रिय करने के लिए होते हैं क्योंकि तिल के छिलके में लिनोलेइक एसिड की उपस्थिति होती है ।

वजन कम करने के लिए तिल के लाभ

स्लिमिंग के लिए तिल के लाभ भूख को कम करना और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को नरम करके संतृप्ति में वृद्धि करना है। इसके अलावा, तिल शरीर में आराम की भावना लाने के पाचन को भी सुविधाजनक बनाएगी।

वजन घटाने के लिए काले तिल के लाभों को प्राप्त करने के लिए बस अपनी भूख बुझाने के लिए दही के एक गिलास में तिल का 1 बड़ा चमचा जोड़ें। तिल भोजन के स्वाद को नहीं बदलता है और सुबह या दोपहर के बीच में दही में खपत किया जा सकता है, जिससे व्यक्ति इसे दोपहर के भोजन और रात के खाने में अधिक नहीं रोकता है।

मेनू में तिल की अच्छी खुराक जोड़ने के लिए, सलाद में और चावल की तैयारी में 1 चम्मच तिल फेंक सकता है, उदाहरण के लिए।

तिल की पौष्टिक संरचना

निम्नलिखित तालिका पौष्टिक संरचना दिखाती है:

प्राकृतिक बीज खाने के बिना इन लाभों को प्राप्त करने के लिए एक अच्छी युक्ति है तिल के रूप में जाना जाने वाला तिल पेस्ट खरीदने के लिए, जिसे हममस और फालाफेल जैसी विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, या सिर्फ रोटी फैलाने के लिए।