लाभ और मक्खन घी बनाने के लिए कैसे - आहार और पोषण

घी द्वारा मक्खन बदलने के 5 कारण



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कैप्सूल में बोरेज तेल
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घी मक्खन जिसे स्पष्ट रूप से भारतीयों द्वारा उपयोग किए जाने वाले स्पष्टीकृत मक्खन के रूप में भी जाना जाता है, में नमक या लैक्टोज नहीं होता है, यह उच्च तापमान पर खराब नहीं होता है, इसलिए यह खाना पकाने के लिए एक अच्छी वसा है और रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है। इस प्रकार का मक्खन अलग होता है क्योंकि यह गाय के दूध या भैंस दूध से प्राप्त होता है, यह पानी और ठोस दूध तत्वों जैसे प्रोटीन और लैक्टोज की प्रक्रिया के माध्यम से गुजरता है, जिससे केवल सुनहरे रंग के शुद्ध तेल को छोड़ दिया जाता है और थोड़ा पारदर्शी। घी मक्खन नियमित मक्खन और मार्जरीन से बेहतर माना जा सकता है क्योंकि: इसमें लैक्