स्वास्थ्य के लिए ब्रोकोली के लाभ - आहार और पोषण

ब्रोकोली खाने के 7 अच्छे कारण



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100 ग्राम में केवल 37 कैलोरी होने के अलावा ब्रोकोली, एक सब्जी वैज्ञानिक रूप से सेलुलर परिवर्तनों को रोकने के लिए मान्यता प्राप्त है जो उदाहरण के लिए, सल्फोराफेन के साथ-साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स या गोभी के उच्च सांद्रता वाले कैंसर हो सकती है। ब्रोकोली का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका इसकी पत्तियों और डंठल के साथ है और 20 मिनट तक उबला हुआ है ताकि इसके विटामिन सी में ज्यादा मात्रा न खो जाए, लेकिन इसे सलाद में कच्चे भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ब्रोकोली खाने से नियमित रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है, कब्ज को कम करता है और उदाहरण के लिए गठिया या टेंडिनाइटिस जैसी कार्डियोवैस्कुलर या सूजन स