गोभी का रस एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होता है क्योंकि इसकी पत्तियों में कैरोटीनोइड और फ्लैवोनोइड्स की उच्च मात्रा होती है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों के खिलाफ सुरक्षा में मदद करती है जो उदाहरण के लिए कैंसर जैसे विभिन्न प्रकार की बीमारियों का कारण बन सकती हैं।
इसके अलावा, जब नारंगी या नींबू के रस के साथ मिलकर, रस की विटामिन सी संरचना में वृद्धि करना संभव है, जो कि सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट भी है।
गोभी का उपयोग किए बिना एंटीऑक्सीडेंट रस बनाने के अन्य तरीकों के बारे में जानें।
सामग्री
- गोभी के 3 पत्ते
- 3 संतरे या 2 नींबू का शुद्ध रस
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर में अवयवों को मारो, थोड़ा शहद के साथ स्वाद के लिए मीठा और खरोंच के बिना पीते हैं। रोजाना उस रस के कम से कम 3 कप पीने की सिफारिश की जाती है। इसलिए नींबू के साथ नारंगी या गोभी के मिश्रण के बीच वैकल्पिक विकल्प है।
इस रस के अलावा, आप सलाद, सूप या यहां तक कि चाय बनाने के लिए भोजन में गोभी भी शामिल कर सकते हैं, जिससे गोभी के सभी लाभों से लाभ होता है जैसे त्वचा को और अधिक सुंदर बनाना, अच्छे मूड या कम कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाएं।
गोभी के अन्य अविश्वसनीय लाभ यहां देखें।
चयापचय को तेज करने के लिए रस
एक महान एंटीऑक्सिडेंट होने के अलावा, गोभी को चयापचय को तेज करने के लिए रस में भी जोड़ा जा सकता है और कैलिरी को एंटीऑक्सीडेंट शक्ति खोने के बिना जलती हुई वृद्धि हो सकती है।
सामग्री
- गोभी के 3 पत्ते
- गड्ढे के साथ 2 सेब
- 2.5 सेमी अदरक
तैयारी का तरीका
सामग्रियों को टुकड़ों में काटें और ब्लेंडर में जोड़ें जब तक एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न हो जाए। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा सा पानी जोड़ा जा सकता है और थोड़ा शहद के साथ मीठा हो सकता है। यह चयापचय को तेज करने के लिए दिन में 2 से 3 बार इस रस को पीने की सलाह दी जाती है।
चयापचय को तेज करने के लिए अनानस के साथ एक और स्वादिष्ट रस के लिए नुस्खा देखें।
