कैलोरी भोजन प्रदान करने वाली ऊर्जा की मात्रा है और भोजन की कुल मात्रा में कैलोरी जानना है, किसी को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को ध्यान में रखना चाहिए।
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के प्रत्येक ग्राम में 4 कैलोरी होती है, वसा का प्रत्येक ग्राम 9 कैलोरी प्रदान करता है, और शराब के प्रत्येक मिलीलीटर में 7 कैलोरी होती है।
मैं प्रति दिन कितनी कैलोरी खाऊंगा
यह जानने के लिए कि खाते में कितने कैलोरी खाने के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि कैलोरी सेवन का मूल्य वर्तमान वजन पर निर्भर करता है और यदि आप वजन कम करना चाहते हैं या वजन कम करना चाहते हैं। हालांकि अन्य सूत्र हैं, निम्नलिखित बहुत सरल और व्यावहारिक है:
- वजन कम करने के लिए - वर्तमान वजन से 20 या 25 गुणा करें
- वजन बनाए रखने के लिए - वर्तमान वजन से 25 या 30 गुणा करें
- वजन बढ़ाने के लिए - वर्तमान वजन से 30 या 35 गुणा करें
उदाहरण के लिए, यदि मैं 50 किलो वजन और वजन बनाए रखना चाहता हूं, तो मुझे 25 x 50 या 30 x 50 गुणा करना चाहिए और वजन बढ़ाने के डर के बिना, मैं प्रति दिन 1250 और 1500 कैलोरी के बीच प्रवेश कर सकता हूं।
नीचे अपना डेटा दर्ज करके प्रति दिन कितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है, यह पता लगाएं:
खाद्य कैलोरी की गणना कैसे करें
यह जानने के लिए कि कितने कैलोरी को कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 4 से गुणा करना है, 4 प्रोटीन के ग्राम और कुल वसा 9 तक गुणा करना है।
उदाहरण के लिए: 100 ग्राम चॉकलेट बार में कितनी कैलोरी होती है?
जवाब जानने के लिए किसी को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की मात्रा पता होना चाहिए जो चॉकलेट है, उसके लेबल पर देखकर, और फिर गुणा करें:
- 30.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट x 4 (प्रत्येक कार्बोहाइड्रेट में 4 कैलोरी होती हैं) = 121.2
- 12.9 जी प्रोटीन एक्स 4 (प्रत्येक प्रोटीन में 4 कैलोरी होती है) = 51.6
- 40.7 जी वसा x 9 (प्रत्येक वसा में 9 कैलोरी होती है) = 366.3
इन सभी मूल्यों को सारांशित करना परिणाम 539 कैलोरी है।
खाद्य कैलोरी टेबल
निम्नलिखित तालिका दैनिक खाद्य पदार्थों में से कुछ खाद्य पदार्थों में कैलोरी की मात्रा इंगित करती है।
भोजन | मात्रा | कैलोरी |
फ्रेंच रोटी | 1 इकाई | 135 |
पनीर पकवान | 1 टुकड़ा | 106 |
नारंगी का रस | 1 कप (200 मिलीलीटर) | 128 |
फ्राइड अंडे | 100 ग्राम (तेल में तला हुआ) | 240 |
उबला अंडे | 100 ग्राम | 146 |
बेक्ड मीठे आलू | 100 ग्राम | 125 |
पॉपकॉर्न | तेल में बने 1 कप पॉपकॉर्न | 55 |
ब्राउन चावल | 2 चम्मच | 167 |
एवोकैडो | 1 छोटी इकाई | 108 |
केला | 100 ग्राम | 95 |
भरने के बिना टैपिओका सरल | 100 ग्राम | 130 |
सेब | 1 इकाई | 61 |
कम कैलोरी खाद्य पदार्थ फल और सब्जियां हैं और इसलिए विशेष रूप से स्लिमिंग आहार में उपयोग किया जाता है। तला हुआ भोजन की तरह वसा में उच्च भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सबसे अधिक कैलोरी होते हैं और इसलिए उन लोगों द्वारा उपभोग नहीं किया जाना चाहिए जो वजन कम करना चाहते हैं।
पनीर प्लेट के 1 फ्रांसीसी रोटी + 1 स्लाइस के साथ तैयार एक स्नैक्स, नारंगी के रस के गिलास के साथ + 1 सेब में 430 कैलोरी होती है जो बादाम के साथ चॉकलेट बार की तुलना में कम कैलोरी होती है, उदाहरण के लिए, जो औसतन है 463 कैलोरी
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वजन कम करने के लिए कम कैलोरी का उपभोग कैसे करें
वजन कम करने के लिए कम कैलोरी का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका यह जानना है कि कितने कैलोरी खाद्य पदार्थ हैं और आप प्रति दिन कितने कैलोरी खा सकते हैं। एक बार जब आप इसे जानते हैं तो आपको कम कैलोरी खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए जो फल, सब्जियां, हिरन और सब्जियां हैं।
1. कैलोरी काउंटर का प्रयोग करें
ऐसी सारणीएं हैं जो प्रत्येक भोजन के कैलोरी की मात्रा को इंगित करती हैं, लेकिन अधिक व्यावहारिक होने के लिए, दैनिक नियंत्रण में सहायता के लिए स्मार्थफ़ोन पर कई एप्लिकेशन भी इंस्टॉल किए जा सकते हैं।
2. फलों के लिए मिठाई स्वैप करें
केक, बिस्कुट, भरवां बिस्कुट और मिठाई मिठाई जैसी मिठाइयों की खपत को कम करने के लिए किसी भी आहार में, वे चीनी में समृद्ध हैं जो रक्त ग्लूकोज बढ़ाते हैं और वजन बढ़ाने के अलावा, अधिक भूख पैदा करते हैं।
तो आदर्श कुछ मिठाई खाने के बजाय, फल खाएं, अधिमानतः, जिसमें छील या बैगेज है, और मिठाई के रूप में खाएं
3. अन्य सब्जियों के साथ आलू एक्सचेंज
दोपहर के भोजन और रात के खाने पर सब्जियां, अनाज और अनाज खाने के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो आलू, याम, या मीठे आलू का चयन न करें। अच्छे विकल्प हैं उबचिनी, हरी बीन्स और चावल और सेम का संयोजन प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
4. पके हुए खाद्य पदार्थों को पसंद करें
अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, लेकिन तला हुआ अंडे या स्कैम्बल अंडे खाने से सबसे अच्छा विकल्प नहीं है क्योंकि इसमें अधिक कैलोरी होती है। तो चावल के शीर्ष पर बने उबले अंडा या पके हुए अंडा खाने का आदर्श है, क्योंकि इसे कम कैलोरी लेने से तेल की आवश्यकता नहीं होती है।
5. अधिक फाइबर खाओ
फाइबर भूख से लड़ने में मदद के लिए उत्कृष्ट हैं और इसलिए आप प्राकृतिक दही में और प्रत्येक भोजन में 1 बड़ा चमचा ग्राउंड फ्लेक्ससीड जोड़ सकते हैं, क्योंकि आपको दिन के दौरान कम भूख लगी है, और अधिक धैर्य चुनने के लिए या खाद्य पदार्थ कम कैलोरी तैयार करें।
6. भोजन की योजना बनाएं
एक साप्ताहिक मेनू बनाना यह जानने का एक शानदार तरीका है कि आप क्या खा रहे हैं और कितने कैलोरी भोजन हैं। आदर्श रूप से, प्रतिदिन उपभोग करने वाली सटीक कैलोरी न डालें, इसलिए आवश्यकता होने पर भिन्नता या किसी अन्य के लिए जगह है।
7. सर्वश्रेष्ठ कैलोरी चुनें
1 कप शून्य कोक में शायद शून्य कैलोरी होती है, जबकि 1 कप प्राकृतिक संतरे के रस में लगभग 100 कैलोरी होती है, हालांकि, नारंगी के रस में विटामिन सी होता है जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है और इसलिए सबसे अच्छा विकल्प है रस, भले ही इसमें अधिक कैलोरी हों, क्योंकि इसमें सोडा में मौजूद कई और विटामिन और खनिज भी नहीं हैं।
यदि आप कम कैलोरी वाले कुछ चाहते हैं, लेकिन कुछ स्वाद लें, बोतलबंद पानी लेने का प्रयास करें और नींबू की कुछ बूंदें जोड़ें।