गठिया और आर्थ्रोसिस डर के लिए आहार मछली, मूंगफली, संतरे और अमरूद पर आधारित होता है, उदाहरण के लिए, जो विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ हैं। उन लोगों के लिए जो ओमेगा 3 में उच्च मछली या समुद्री भोजन पसंद नहीं करते हैं, और इसलिए बहुत विरोधी भड़काऊ है, गठिया के कारण होने वाली सूजन, दर्द और सीमा को कम करने के लिए मछली के तेल की खुराक लेने का विकल्प होता है।
गठिया और संधिशोथ में क्या खाएं
खाद्य पदार्थ जिनमें एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं और गठिया को नियंत्रित करने में सहायता होती है:
- टूना, सार्डिन, सैल्मन, ट्राउट, टिलपिया, हेरिंग, एन्कोवी, मैकेरल, कॉड, चिया बीजों और फ्लेक्ससीड, काजू पागल, पारा नट्स, मूंगफली और पागल, क्योंकि वे ओमेगा -3 एस में समृद्ध हैं;
- लहसुन मैकरेटेड और प्याज, क्योंकि उनके पास पदार्थ एलिसिन है;
- विटामिन सी की उपस्थिति से नारंगी, अनानस और एसरोला जैसे साइट्रस फल;
- लाल फल जैसे अनार, तरबूज, चेरी, स्ट्रॉबेरी और अमरूद, क्योंकि उनमें एंथोसाइनिन होता है।
संधिशोथ एक पुरानी सूजन की बीमारी है जो शरीर के विभिन्न जोड़ों में दर्द का कारण बन सकती है, और किसी भी उम्र के लोगों को हमला कर सकती है, हालांकि यह 60 वर्षों से अधिक लोगों में अधिक आम है। यह बीमारी अभी तक ठीक नहीं हुई है और इसके उपचार में दवाएं और शारीरिक गतिविधि शामिल है, लेकिन लक्षणों से मुक्त होने में उचित पोषण बहुत मददगार है।
संधिशोथ उपचार के लिए आहार मेनू
नीचे दी गई तालिका ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए संकेतित आहार मेनू का एक उदाहरण देती है, जो ओस्टियोआर्थोसिस के समान ही है:
| भोजन | दिन 1 | दिन 2 | दिन 3 |
| नाश्ता | मक्खन के साथ स्किम्ड दूध + 1 पूरी गेहूं की रोटी | स्किम दही + पूरे अनाज | स्किम्ड दूध + 4 रिक्तोटा के साथ पूरे अनाज टोस्ट |
| सुबह नाश्ता | 1 नारंगी + 4 पटाखे नमक और पानी | 3 काजू पागल + 3 पूरे अनाज टोस्ट | 6 स्ट्रॉबेरी + 4 क्रैकर्स मारिया |
| लंच / रात्रिभोज | 1 सैल्मन + 4 बड़ा चम्मच चावल + कच्चा सलाद की सेवा मिठाई: 1 आड़ू | ग्रील्ड चिकन स्तन + चावल के 3 चम्मच + बीन + सलाद के 2 चम्मच मिठाई: अनानास के 2 स्लाइसें | टमाटर सॉस और जड़ी बूटी (अजमोद, तुलसी, लहसुन) + सलाद के साथ ट्यूना के साथ मैकरोनी मिठाई: 1 अमरूद |
| दोपहर का नाश्ता | चिया + 3 पूरे अनाज टोस्ट के साथ 1 स्किम दही | ओट + 1 पूरी गेहूं की रोटी के साथ 1 स्किम दही | 150 मिलीलीटर फल विटामिन flaxseed + 3 मूंगफली के साथ |
अपना खुद का मेनू सेट अप करने के लिए एंटी-भड़काऊ खाद्य पदार्थों के अधिक उदाहरण देखें।
रूमेटोइड गठिया के लिए आहार
रूमेटोइड गठिया के लिए आहार में, ओमेगा -3 खाद्य पदार्थों की खपत के अतिरिक्त, उन खाद्य पदार्थों का उपभोग करना भी महत्वपूर्ण है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, विटामिन ए, सी, ई और सेलेनियम में समृद्ध होने के नाते, जैसे कि:
- फल, विशेष रूप से नारंगी, एसरोला, नींबू, अमरूद, पपीता और अनानस;
- सब्जियां और सब्जियां, मुख्य रूप से फूलगोभी, टमाटर, ब्रोकोली, पालक, गोभी, गाजर;
- दूध और स्कीम उत्पादों और सफेद चीज जैसे कि ricotta पनीर और कुटीर चीज़।
रूमेटोइड गठिया वाले रोगी को भी पर्याप्त वजन बनाए रखना चाहिए, क्योंकि अधिक वजन होने से जोड़ों पर अधिक भार हो सकता है, जिससे दर्द खराब हो जाता है। इसके अलावा, अतिरिक्त वसा शरीर में सूजन की वृद्धि का पक्ष लेती है, जिससे बीमारी बढ़ जाती है।
रूमेटोइड गठिया के लिए यह अद्भुत घरेलू उपचार कैसे बनाएं, यह देखें
गौटी गठिया के लिए आहार
गौटी गठिया में संयुक्त में सूजन यूरिक एसिड के संचय के कारण होती है, इसलिए आहार में किसी को ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो मांस, चिकन, यकृत, हिमस्खलन, दिल और मादक पेय जैसे यूरिक एसिड को बढ़ाते हैं। फल और मूत्रवर्धक खाद्य पदार्थों को अधिक बार उपभोग किया जाना चाहिए, जैसे तरबूज, जुनून फल, स्ट्रॉबेरी, ककड़ी और कद्दू। अन्य युक्तियाँ गठिया के लिए आहार में पाई जा सकती हैं।
Psoriatic संधिशोथ के लिए आहार
सोराटिक गठिया के लिए आहार का उद्देश्य सोरायसिस को नियंत्रित करना है, और इसमें मछली, नट और नींबू के फल जैसे विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों की खपत, और लाल मांस, सॉसेज और सॉसेज जैसे खाद्य पदार्थों की वापसी, और रंगीन और संरक्षकों में समृद्ध खाद्य पदार्थ शामिल हैं।, जैसे कृत्रिम रूप से रंगीन योगूर, टकसाल, पैकेट स्नैक्स और हैम। सोरायसिस भोजन पर अधिक जानकारी देखें।
