मूंगफली का पेस्ट आहार में कैलोरी और अच्छी वसा जोड़ने का एक आसान तरीका है, जिससे आप स्वस्थ तरीके से वजन हासिल कर सकते हैं, स्वाभाविक रूप से मांसपेशियों की वृद्धि को उत्तेजित करते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं।
आदर्श रूप से, मूंगफली का पेस्ट केवल भुना हुआ और जमीन मूंगफली से बनाया जाना चाहिए, बिना शर्करा या कृत्रिम मिठास के। इसके अलावा, अतिरिक्त मट्ठा प्रोटीन, कोको या हेज़लनट के साथ संस्करण हैं, उदाहरण के लिए, यह भी स्वस्थ हैं और आहार के स्वाद को बदलने में मदद करते हैं।
इस प्रकार, मूंगफली का पेस्ट निम्न गुणों के द्वारा हाइपरट्रॉफी को उत्तेजित करता है:
- प्रोटीन में समृद्ध रहें, क्योंकि मूंगफली स्वाभाविक रूप से इस पोषक तत्व की अच्छी एकाग्रता रखते हैं;
- एक प्राकृतिक हाइपरकोलिक होने के नाते, वसा के संचय को उत्तेजित किए बिना अच्छे वजन बढ़ाने का पक्ष लेना;
- ओमेगा -3 जैसे अच्छे वसा का स्रोत होने के नाते, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर में सूजन को कम करता है;
- मांसपेशी संकुचन को बढ़ावा देता है और ऐंठन को रोकता है, क्योंकि इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है;
- बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन में समृद्ध होने के कारण, जो माइटोकॉन्ड्रिया के कामकाज में सुधार करता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए जिम्मेदार कोशिकाओं के कुछ हिस्सों हैं;
- विटामिन ई और फाइटोस्टेरॉल जैसे एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होने से मांसपेशी चोटों को रोकें ।
इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, आपको कम से कम 1 बड़ा चमचा मूंगफली का मक्खन उपभोग करना चाहिए, जिसे रोटी में भरने या विटामिन, पूरे अनाज व्यंजनों, केक टॉपिंग या कटा हुआ फलों को त्वरित स्नैक्स में जोड़ा जा सकता है । मूंगफली के सभी लाभ भी देखें।
घर का बना मूंगफली पेस्ट पकाने की विधि
पारंपरिक मूंगफली का पेस्ट बनाने के लिए, प्रोसेसर या ब्लेंडर में भुना हुआ त्वचा के बिना केवल 1 कप मूंगफली डालें और एक मलाईदार पेस्ट बनाएं, जिसे रेफ्रिजरेटर में ढक्कन के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए। स्वाद और पोषक तत्वों को बदलने के लिए, घर का बना बादाम मक्खन बनाने के तरीके को भी देखें, जो मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने में भी मदद करता है।
मूंगफली का मक्खन प्रोटीन प्रोटीन पकाने की विधि
यह विटामिन एक हाइपरकोलिक मिश्रण है जिसे एक स्नैक्स या पोस्ट-कसरत में खपत किया जा सकता है।
सामग्री:
- 200 मिलीलीटर पूरे दूध
- 1 केले
- 6 स्ट्रॉबेरी
- 2 चम्मच जई
- 1 बड़ा चमचा मूंगफली का मक्खन
- मट्ठा प्रोटीन का 1 उपाय
तैयारी का तरीका:
ब्लेंडर में सभी अवयवों को मारो और आइसक्रीम लें।
मूंगफली का मक्खन पोषण सूचना
निम्नलिखित तालिका बिना चीनी या अन्य अवयवों के पूरे मूंगफली के पेस्ट के 100 ग्राम के लिए पोषण संबंधी जानकारी देती है।
पूरे मूंगफली का पेस्ट | |
शक्ति | 620 केकेसी |
कार्बोहाइड्रेट | 10.7 ग्राम |
प्रोटीन | 25.33 ग्राम |
वसा | 52.7 जी |
फाइबर | 7.33 ग्राम |
नियासिन | 7.7 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 160 मिलीग्राम |
मूंगफली का मक्खन का एक बड़ा चमचा वजन लगभग 15 ग्राम होता है, उत्पाद के लेबल पर अवयवों की सूची में चीनी की उपस्थिति को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, जिसमें पेस्ट खरीदने से परहेज होता है जिसमें इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए अतिरिक्त चीनी होती है।
प्रशिक्षण के परिणामों को बढ़ाने और हाइपरट्रॉफी को बढ़ावा देने के लिए, अन्य खाद्य पदार्थ देखें जो आपको मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद करते हैं।