लैक्टोज असहिष्णु दही खा सकता है - आहार और पोषण

लैक्टोज असहिष्णु दही खा सकता है



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DRORO के लिए क्या उपयोग किया जाता है?
DRORO के लिए क्या उपयोग किया जाता है?
दही उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए दूध को प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है, कैल्शियम में समृद्ध है और इसमें कम मात्रा में लैक्टोज है, क्योंकि दही एक बैक्टीरिया द्वारा किण्वित दूध है जिसे लैक्टोबैसिलस कहा जाता है जो आंशिक रूप से पचता है लैक्टोज, अधिक आसानी से पचाने जा रहा है। हालांकि, जो भी लैक्टोज असहिष्णुता है और दही पच नहीं सकता है, उदाहरण के लिए, लैक्टोज के बिना सोया दही या दही खा सकता है। लैक्टोज मुक्त योगों को स्किम किया जा सकता है, हल्का, तरल और यहां तक ​​कि लैक्टोज मुक्त ग्रीक दही भी होता है। इन योगों में यह लेबल पर लिखा गया है कि