घोड़े के मांस में गोमांस की तुलना में अधिक लोहे और कम कैलोरी होती है - आहार और पोषण

घोड़े के मांस में गोमांस की तुलना में अधिक लोहे और कम कैलोरी होती है



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घोड़े के मांस की खपत स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, और ब्राजील समेत अधिकांश देशों में इस प्रकार के मांस की खरीद कानूनी है। वास्तव में, ऐसे कई देश हैं जो घोड़े के मांस के बड़े उपभोक्ता हैं, जैसे फ़्रांस, जर्मनी या इटली, इसे स्टेक के रूप में उपभोग करते हैं या सॉसेज, सॉसेज, लैसगने, मोर्टडेला या हैमबर्गर तैयार करने के लिए इसका उपयोग करते हैं। घोड़े के मांस के लाभ घोड़ा मांस गोमांस के समान होता है क्योंकि इसमें चमकदार लाल रंग होता है, हालांकि, अन्य प्रकार के लाल मांस, जैसे कि पोर्क या गोमांस की तुलना में, यह और भी पौष्टिक होता है, जिसमें: अधिक पानी; अधिक लोहा; कम वसा: प्रति 100 ग्राम के बारे में