खाद्य बिल्डर्स प्रोटीन में समृद्ध होते हैं, जैसे अंडा, मांस और चिकन, जिसमें शरीर में नए ऊतकों के निर्माण का कार्य होता है, खासकर जब यह मांसपेशी द्रव्यमान और जख्म उपचार और सर्जरी के लिए आता है।
इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ बचपन और किशोरावस्था के दौरान शरीर के विकास में सहायता करते हैं, और उम्र बढ़ने के दौरान अच्छे स्वास्थ्य और मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
खाद्य बिल्डरों की सूची
प्रोटीन में खाद्य बिल्डर्स उच्च होते हैं, जैसे कि:
- मांस, मछली और चिकन;
- अंडा;
- दूध और डेयरी उत्पादों जैसे कि दही और पनीर;
- मूंगफली, सेम, सोयाबीन, दाल और चम्मच जैसे फल;
- क्विनोआ;
- तिलहन, जैसे कि काजू, बादाम, हेज़लनट और अखरोट;
- तिल और flaxseed जैसे बीज।
शरीर के उचित कामकाज को बनाए रखने के लिए इन खाद्य पदार्थों का दैनिक उपभोग किया जाना चाहिए, और यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शाकाहारियों को प्रोटीन में समृद्ध सब्जी स्रोतों का उपभोग करने के लिए विशेष देखभाल करना चाहिए, अधिमानतः पोषण विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार। भोजन में प्रोटीन की मात्रा देखें।
खाद्य बिल्डरों के कार्य
खाद्य बिल्डरों जैसे कार्य करते हैं:
- बचपन और किशोरावस्था के दौरान विकास की अनुमति दें;
- रक्त कोशिकाओं और सभी शरीर के ऊतकों का निर्माण;
- मांसपेशी द्रव्यमान के विकास को उत्तेजित करें;
- चोटों, जलन और सर्जरी के बाद ऊतकों को ठीक करें;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करें;
- वृद्धावस्था के दौरान मांसपेशी द्रव्यमान के नुकसान से बचें;
- गर्भावस्था के दौरान बच्चे को फार्म करें।
जीवन की कुछ अवधि में मांसपेशियों के विकास को प्रोत्साहित करने, मांसपेशियों के नुकसान को रोकने या घावों और जलने के उपचार के पक्ष में बेस प्रोटीन को पूरक आहार का उपयोग करना भी आवश्यक हो सकता है। मांसपेशियों के द्रव्यमान को हासिल करने के लिए आहार कैसे होना चाहिए देखें।
