माल्ट क्या है और इसके क्या फायदे हैं - आहार और पोषण

माल्ट क्या है और इसके क्या फायदे हैं



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carnivor
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माल्ट बियर और ओवोमाल्टिन के मुख्य तत्वों में से एक है, मुख्य रूप से जौ अनाज से उत्पादित किया जा रहा है, जो गीले होते हैं और अंकुरित होते हैं। शूटिंग के जन्म के बाद, अनाज सूख जाता है और छाती को बियर बनाने के लिए स्टार्च को छोड़ने के लिए भुनाया जाता है। आम माल्ट जौ से उत्पादित होता है, लेकिन इसे गेहूं, राई, चावल या मकई के अनाज से भी बनाया जा सकता है, और फिर उस पौधे के अनुसार नामित किया जाता है जिसने उत्पाद को गेहूं के माल्ट जैसे उदाहरण दिया है। यह पकाने में कैसे प्रयोग किया जाता है बीयर उत्पादन में, माल्ट स्टार्च का स्रोत है, एक प्रकार का चीनी जो खमीर द्वारा शराब और अन्य पेय पदार्थों के अन्य महत्